Erfolgreiche Existenzgründung in der Gastronomie | Fachmagazine

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1. Das Budget und Budgetierungsmethoden 15 Seiten
2. Outsourcing in der Gastronomie und Hotellerie 20 Seiten
3. Wareneinsatzkontrolle mit Beispielen 11 Seiten
4. Qualitäsmanagements TQM 11 Seiten
5. Yield- Management / Ertragsmanagement 13 Seiten
6. Food and Beverage Controlling 10 Seiten
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